Épiphanie : quels sont les chiffres clés du marché de la galette des rois ?

Alors que les chrétiens s'apprêtent à célébrer l'Épiphanie, la coutume veut que cette fête s'accompagne d'une galette des rois. Il s'en vend 60 millions par an. Une tradition française qui rencontre chaque année toujours autant de succès.